Fantastiska äpplen

Fantastiska äpplen

Oxveckorna klubbade mig verkligen i början av året och energin har varit som bortblåst men så plockade jag fram ett äpple ur matkällaren och dess vitalitet fick mig genast att känna mig mycket piggare. Alltså äpplen är en fantastisk produkt! Det är fyra månader sedan jag plockade ner det från trädet och virade in det i tidningspapper för fortsatt förvaring i matkällaren och det ser ut som om jag plockat det idag. Så lycklig man blir av att kunna äta av denna skatt, egna äpplen i slutet av februari. Rikedom.

Fågelbesök

Fågelbesök

Jag lämnade resterande äpplen i trädet till fåglarna och hänger även upp fågelmatare för solrosfrön och jordnötter. Det var verkligen med god tajming då de senaste dygnen bjudit på isande vindar, regn och snö. Fågelbesöken lät inte vänta på sig och det känns skönt att även fylla på deras matförråd inför vintern, inte bara vårat eget. Nu önskar jag bara att vi var klara med husrenoveringen så vi kunde sitta med en kopp te och titta ut på alla fåglarna genom köksfönstret. Det är en sådan vacker syn med det snöiga trädet och de röda äpplena som lyser genom det vita och alla fåglarna. Men den som väntar på något gott….

Välsmakande höstgryta

Välsmakande höstgryta

Nu är verkligen hösten kommen. Friska vindar, kyligt och trädens löv har börjat skifta i underbart vackra färger. Inte så dumt då med en Kreolsk gryta till middag. Full med godsaker som chorizo och fläskfilé (givetvis närproducerat och köpt från gårdsbutik), paprika, cornichoner, syltlök, svarta oliver och grädde. En god öl till det, lite tända ljus och trevligt sällskap. Det är allt som behövs en lördag kväll!

Sortera potatis

Sortera potatis

Efter ett par dagars arbete med att ta upp all potatis så har det nu blivit dags att sortera den. Sättpotatis, gris-potatis och matpotatis i var sin hög. Fast nu har vi ju ingen gris (ännu) så det blir bara sätter och matpotatis att hålla ordning på 🙂 Å vilka ska då få bli sätter? Jo de minsta och t e x de som gått av på mitten. Bara att köra på!

Sensommarskörd

Sensommarskörd

En liten men naggande god sensommarskörd. Storleken kan ju bero på den sena sådden, då jag efter att första omgången frön torkade bort i vårvärmen, fick så om allt igen. Sedan växte landet igen av ogräs och det var alldeles för varmt för mig att gå där ute och rycka ogräs. Ändå ger det mig små späda morötter och rödbetor och jag tror de kommer att vara supergoda. Som snacks. Mycket tacksam, det är en fröjd att gå ut i kvällssolen och skörda lite av varje!

Avkoppling

Avkoppling

Ibland får man unna sig lite avkoppling. Särskilt när saker och ting bråkar med en (kraftstången, eller vad man ska kalla det, till slåtter gick naturligtvis sönder i samband med att tryckstången under arbete skruvade upp sig…..tur att vi bara övar i år för det verkar som höet aldrig blir slaget).Hur som helst tänkte jag att den här boken kunde passa under en politikervecka som denna;)